Dettaglio

Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND Biblioteche = IT-GE0038 (ricerca.parole_almeno_una) operatore.e Numero Classificazione Dewey = 6* operatore.e Autore = @ (ricerca.parole_tutte) operatore.e Anno pubblicazione>=2009 >> Collezione = buono a sapersi
←Ritorna ai risultati
| |  successivo» | »|
 

 
 
Scheda: 1/16
  • Permalink 1
  • |
  • Simili 1
  • | Scarico:
  • Unimarc 1
  • Json 1
  • XML 1
  • |
  • Citazioni 1
  • |
  • |
  • HTML 1
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>Wiki
Titolo Provolone Valpadana DOP / Alessandro Ricci
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2018
Descrizione fisica 62, [1] p. : ill. ; 17 cm
Collezione Buono a sapersi
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863735291
Note In copertina: Storia e tradizione di un grande formaggio italiano
Testi in italiano e in inglese
Soggetti Provolone (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 637.3 - Tecnica Casearia e Tecnologie Connesse. Produzione del Formaggio (edizione 21)
Nomi [Autore] Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Identificativo record LIG0286312
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG C 0 1324LEG 0000150461 v. 


 
 
Scheda: 2/16
  • Permalink 2
  • |
  • Simili 2
  • | Scarico:
  • Unimarc 2
  • Json 2
  • XML 2
  • |
  • Citazioni 2
  • |
  • |
  • HTML 2
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Fazzari, Fabrizio
Titolo Pannerone : storia e tradizione di un grande formaggio lombardo = history and tradition of a great Lombard cheese / Fabrizio Fazzari
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 63 p. : ill. ; 17 cm
Collezione Buono a sapersi ; 14
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734119
Note Testo in italiano e in inglese
Soggetti Formaggi - Lombardia (Soggettario di Firenze)
Pannerone - Ricette (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.673 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Fazzari, Fabrizio
Identificativo record LIG0255218
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG C 0 1112LEG 0000129921 v. 


 
 
Scheda: 3/16
  • Permalink 3
  • |
  • Simili 3
  • | Scarico:
  • Unimarc 3
  • Json 3
  • XML 3
  • |
  • Citazioni 3
  • |
  • |
  • HTML 3
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Gennaro, Alessandra
Titolo Taleggio AOP : Recettes / Alessandra Gennaro
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 47 p. : ill. ; 16 cm
Collezione Buono a sapersi
Lingua di pubblicazione FRANCESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734294
Soggetti Taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.673 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Gennaro, Alessandra
Identificativo record LIG0254508
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG MISC B 0 53LEG 0000129581 op. 


 
 
Scheda: 4/16
  • Permalink 4
  • |
  • Simili 4
  • | Scarico:
  • Unimarc 4
  • Json 4
  • XML 4
  • |
  • Citazioni 4
  • |
  • |
  • HTML 4
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Gennaro, Alessandra
Titolo Taleggio DOP : Recetas / Alessandra Gennaro
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 47 p. : ill. ; 16 cm
Collezione Buono a sapersi
Lingua di pubblicazione SPAGNOLO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734300
Soggetti Taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.673 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Gennaro, Alessandra
Identificativo record LIG0254510
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG MISC B 0 54LEG 0000129591 op. 


 
 
Scheda: 5/16
  • Permalink 5
  • |
  • Simili 5
  • | Scarico:
  • Unimarc 5
  • Json 5
  • XML 5
  • |
  • Citazioni 5
  • |
  • |
  • HTML 5
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Gennaro, Alessandra
Titolo Taleggio G.U. : Rezepte / Alessandra Gennaro
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 47 p. : ill. ; 16 cm
Collezione Buono a sapersi
Lingua di pubblicazione TEDESCO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734287
Soggetti Taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.673 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Gennaro, Alessandra
Identificativo record LIG0254505
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG MISC B 0 52LEG 0000129571 op. 


 
 
Scheda: 6/16
  • Permalink 6
  • |
  • Simili 6
  • | Scarico:
  • Unimarc 6
  • Json 6
  • XML 6
  • |
  • Citazioni 6
  • |
  • |
  • HTML 6
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Rossi, Sergio <1958- >Wiki
Titolo Nocciola ligure : tradizione e futuro del Misto Chiavari = tradition and future of the Misto Chiavari / Sergio Rossi
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 95 p. : ill. ; 16 cm
Collezione Buono a sapersi ; 15
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734454
Note Testi in italiano e in inglese
Titolo parallelo Tradition and future of the Misto Chiavari
Soggetti Nocciole - Liguria (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 634.54 - Colture di Noci. Nocciola (edizione 21)
Nomi [Autore] Rossi, Sergio <1958- >
Identificativo record LIG0260340
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG BL0 28LEG 0000133721 v. 
Biblioteca di architettura Armando DillonLIGURIA 600 05 000011077 


 
 
Scheda: 7/16
  • Permalink 7
  • |
  • Simili 7
  • | Scarico:
  • Unimarc 7
  • Json 7
  • XML 7
  • |
  • Citazioni 7
  • |
  • |
  • HTML 7
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Titolo Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 94 p. : ill. ; 16 cm
Collezione Buono a sapersi ; 16
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734621
Note Testo in italiano e in inglese
Titolo uniforme Radicchio rosso di Treviso e variegato di Castelfranco
Soggetti RADICCHIO ROSSO DI TREVISO (Soggettario di Firenze)
Radicchio variegato di Castelfranco (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.3554 - (edizione 21)
Identificativo record LIG0260343
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG B 0 136LEG 0000133741 v. 
Biblioteca di architettura Armando DillonVENETO 600 00 000011099 


 
 
Scheda: 8/16
  • Permalink 8
  • |
  • Simili 8
  • | Scarico:
  • Unimarc 8
  • Json 8
  • XML 8
  • |
  • Citazioni 8
  • |
  • |
  • HTML 8
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Fazzari, Fabrizio
Titolo Mostarda Vicentina di Montecchio Maggiore / Fabrizio Fazzari
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2016
Descrizione fisica 63 p. : ill. ; 16 cm
Collezione Buono a sapersi ; 17
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863734669
Note Testo in italiano ed in inglese
Soggetti Mostarda vicentina (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.5 - CULINARIA (edizione 21)
Nomi [Autore] Fazzari, Fabrizio
Identificativo record LIG0260505
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG B 0 137LEG 0000133941 v. 
Biblioteca di architettura Armando DillonVENETO 600 01 000011098 


 
 
Scheda: 9/16
  • Permalink 9
  • |
  • Simili 9
  • | Scarico:
  • Unimarc 9
  • Json 9
  • XML 9
  • |
  • Citazioni 9
  • |
  • |
  • HTML 9
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>Wiki
Titolo Pane di Altopascio : storia e tradizione di un grande pane italiano = the history and tradition of a great bread
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2015
Descrizione fisica 61 p. : ill. ; 17 cm
Collezione Buono a sapersi ; 12
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863733600
Soggetti Altopascio - Lavorazione del pane - Storia (Soggettario di Firenze)
Pane - Ricette (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.815094518 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Identificativo record LUA0526385
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG CL0 95LEG 0000110031 v. 
Biblioteca di architettura Armando DillonTOSCANA LU 600 00 000010972 


 
 
Scheda: 10/16
  • Permalink 10
  • |
  • Simili 10
  • | Scarico:
  • Unimarc 10
  • Json 10
  • XML 10
  • |
  • Citazioni 10
  • |
  • |
  • HTML 10
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>Wiki
Titolo Scampi e gamberi / [con testi di Alessandro Ricci et al.]
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2013
Descrizione fisica 46 p. : ill. ; 17 cm
Collezione Buono a sapersi ; 6
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863732573
Note In cop.: "Speciale investigatori in cucina. Omaggio a Pepe Carvalho e a Manuel Vazquez Montalban"
Soggetti Culinaria - Liguria (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.692094518 - (edizione 21)
Nomi [Autore] Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Identificativo record SGE0022188
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG MISC CL0 45LEG 0000090011 v. 
Biblioteca di architettura Armando DillonLIGURIA 600 01 000010943 


| |  successivo» | »|