Dettaglio

Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND Autore = @ (ricerca.parole tutte) operatore.e Numero Classificazione Dewey = 6* operatore.e Biblioteche = IT-GE0038 (ricerca.parole almeno una) operatore.e Anno pubblicazione>=2009 >> Editore = sagep
←Ritorna ai risultati
|« | « precedente |  successivo» | »|
 

 
 
Scheda: 7/48
  • Permalink 7
  • |
  • Simili 7
  • | Scarico:
  • Unimarc 7
  • Json 7
  • XML 7
  • |
  • Citazioni 7
  • |
  • |
  • HTML 7
Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>Wiki
Titolo Provolone Valpadana DOP / Alessandro Ricci
Editore,distributore, ecc. Genova : Sagep, 2018
Descrizione fisica 62, [1] p. : ill. ; 17 cm
Collezione Buono a sapersi
Lingua di pubblicazione ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788863735291
Note In copertina: Storia e tradizione di un grande formaggio italiano
Testi in italiano e in inglese
Soggetti Provolone (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 637.3 - Tecnica Casearia e Tecnologie Connesse. Produzione del Formaggio (edizione 21)
Nomi [Autore] Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Identificativo record LIG0286312
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaLEG C 0 1324LEG 0000150461 v. 


|« | « precedente |  successivo» | »|