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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Passerini, Patrizia |
Titolo | Andare per vini e vitigni / Patrizia Passerini |
Editore,distributore, ecc. | Bologna : il Mulino, 2018 |
Descrizione fisica | 171 p. : ill. ; 21 cm. |
Collezione | Ritrovare l'Italia |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788815275424 |
Forma letteraria | y |
Sommario o abstract | Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie, si dispiegano alle pendici di un vulcano o a picco sul mare: tanto variegati sono i territori del vino italiani. Seguiamolo allora questo itinerario, da sud a nord, privilegiando i vitigni più antichi, anche millenari, che sono giunti nella penisola lungo le direttrici dei coloni Greci, o frutto di domesticazione da parte degli Etruschi o di popolazioni locali, o risultato di incroci, spesso spontanei, amorevolmente diffusi poi dai Romani o, successivamente, importati dai Veneziani da quella culla del vino che sono state le regioni caucasiche e medio-orientali. |
Titolo uniforme | Andare per vini e vitigni |
Soggetti | Vini tipici - Italia (Soggettario di Firenze) Vitigni - Italia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.220945 - (edizione 21) |
Nomi | Passerini, Patrizia |
Identificativo record | UBO4309803 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.220945 PASSP 1 | 000423239 | 1v. |