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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| CASATI, Elio |
Titolo
| Dolce Liguria da Ventimiglia a Sarzana : pasticceria di ieri e di oggi / Elio Casati, Giorgio Ortona |
Editore,distributore, ecc.
| Genova : De Ferrari, [1996?]
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Descrizione fisica
| 179 p. : ill. color. ; 25 cm |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
Soggetti
| CULINARIA - Liguria |
Classificazione Dewey
| 641.59 - Cucina Tipica di specifici Ambienti Geografici ed Etnici |
Nomi
| CASATI, Elio
ORTONA, Giorgio |
Identificativo record
| 0000003536 |