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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND Autore = @ (ricerca.parole tutte) operatore.e Numero Classificazione Dewey = 6* operatore.e Biblioteche = IT-GE0038 (ricerca.parole almeno una) operatore.e Anno pubblicazione>=2009 >> Anno di pubblicazione = 2014 >> Luogo di pubblicazione = milano
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Pollan, MichaelWiki
Titolo Cotto : storia naturale della trasformazione / Michael Pollan ; traduzione di Isabella C. Blum
Editore,distributore, ecc. Milano : Adelphi, 2014
Descrizione fisica 506 p. ; 22 cm
Collezione La collana dei casi ; 101
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788845929144
Titolo uniforme Cooked
Soggetti Culinaria (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.5 - CULINARIA (edizione 21)
Nomi [Autore] Pollan, Michael
Blum, Isabella C.
Forme varianti dei nomi Blum , Isabella -> Blum, Isabella C.
Identificativo record BA10095502
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaD 641.5 POLLM 1 0004121021v. 


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