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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | De Carlo, Adriano |
Titolo | La cuciniera milanese e lombarda : storia e preparazione di 100 ricette della tradizione / Adriano De Carlo |
Edizione | 2. ed |
Editore,distributore, ecc. | Genova : De Ferrari, 2017 |
Descrizione fisica | 156 p. : ill. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788864058382 |
Soggetti | Ricette culinarie - Lombardia (Soggettario di Firenze) Ricette culinarie - Milano (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.59452 - CUCINA TIPICA ITALIANA. LOMBARDIA (edizione 21) 641.5945211 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] De Carlo, Adriano |
Identificativo record | LIG0280933 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG E 0 797 | LEG 000014681 | 1 v. |