Scheda: 1/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Fazzari, Fabrizio |
Titolo | Pannerone : storia e tradizione di un grande formaggio lombardo = history and tradition of a great Lombard cheese / Fabrizio Fazzari |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2016 |
Descrizione fisica | 63 p. : ill. ; 17 cm |
Collezione | Buono a sapersi ; 14 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO - INGLESE |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863734119 |
Note | Testo in italiano e in inglese
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Soggetti | Formaggi - Lombardia (Soggettario di Firenze) Pannerone - Ricette (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.673 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Fazzari, Fabrizio |
Identificativo record | LIG0255218 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG C 0 1112 | LEG 000012992 | 1 v. |
Scheda: 2/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Gennaro, Alessandra |
Titolo | Taleggio G.U. : Rezepte / Alessandra Gennaro |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2016 |
Descrizione fisica | 47 p. : ill. ; 16 cm |
Collezione | Buono a sapersi |
Lingua di pubblicazione | TEDESCO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863734287 |
Soggetti | Taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.673 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Gennaro, Alessandra |
Identificativo record | LIG0254505 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG MISC B 0 52 | LEG 000012957 | 1 op. |
Scheda: 3/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Gennaro, Alessandra |
Titolo | Taleggio AOP : Recettes / Alessandra Gennaro |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2016 |
Descrizione fisica | 47 p. : ill. ; 16 cm |
Collezione | Buono a sapersi |
Lingua di pubblicazione | FRANCESE |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863734294 |
Soggetti | Taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.673 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Gennaro, Alessandra |
Identificativo record | LIG0254508 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG MISC B 0 53 | LEG 000012958 | 1 op. |
Scheda: 4/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Gennaro, Alessandra |
Titolo | Taleggio DOP : Recetas / Alessandra Gennaro |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2016 |
Descrizione fisica | 47 p. : ill. ; 16 cm |
Collezione | Buono a sapersi |
Lingua di pubblicazione | SPAGNOLO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863734300 |
Soggetti | Taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.673 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Gennaro, Alessandra |
Identificativo record | LIG0254510 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG MISC B 0 54 | LEG 000012959 | 1 op. |
Scheda: 5/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Gennaro, Alessandra |
Titolo | Taleggio DOP : ricette = recipes / Alessandra Gennaro |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2014 |
Descrizione fisica | 62 p. : ill. ; 17 cm |
Collezione | Buono a sapersi ; 11 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO - INGLESE |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863733242 |
Note | Testi in italiano e in inglese
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Soggetti | Formaggio taleggio - Ricette (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.673 - (edizione 21) |
Nomi | Gennaro, Alessandra |
Identificativo record | LIG0233806 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG C 0 850 | LEG 000010112 | 1 v. |
Biblioteca di architettura Armando Dillon | LOMBARDIA 600 01 | 000010975 |