

| Scheda: 1/3 |
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|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Laurioux, Bruno |
| Titolo | Les livres de cuisine médiévaux / par Bruno Laurioux |
| Editore,distributore, ecc. | Turnhout : Brepols, 1997 |
| Descrizione fisica | 86 p. ; 24 cm |
| Collezione | Typologie des sources du Moyen Âge occidental ; 77 |
| Lingua di pubblicazione | FRANCESE |
| Paese di pubblicazione | BELGIO |
| ISBN | 2503360009 |
| Note | Numerato anche V.D-III.3 et VI.C.7.
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| Soggetti | Culinaria - Medioevo - Testi (Soggettario di Firenze) |
| Classificazione Dewey | 641.013 - GASTRONOMIA E I PIACERI DELLA TAVOLA (edizione 20) 641.013 - GASTRONOMIA E I PIACERI DELLA TAVOLA (edizione 21) 641.5 - CULINARIA (edizione 20) 641.509 - Cucina. Trattamento Storico e Geografico (edizione 21) |
| Nomi | [Autore] Laurioux, Bruno |
| Identificativo record | TO00588776 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
|---|---|---|---|
| Biblioteca Universitaria di Genova | CONT II. 314 77 | 000329969 | 1 v. |
| Scheda: 2/3 |
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|---|---|
| Livello bibliografico | Spoglio |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Autore principale | Laurioux, Bruno |
| Titolo | Un pranzo puramente politico? Il banchetto diplomatico in Francia nei secoli 14. e 15. / di Bruno Laurioux. |
| Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
| Sta in | Cucina politica : il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche / a cura di Massimo Montanari [p. 18-28] |
| Nomi | [Autore] Laurioux, Bruno |
| Identificativo record | PAR1277311 |
| Scheda: 3/3 |
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|---|---|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Titolo | Scrivere il Medioevo : lo spazio, la santità, il cibo : un libro dedicato ad Odile Redon / a cura di Bruno Laurioux e Laurence Moulinier-Brogi |
| Editore,distributore, ecc. | Roma : Viella, 2001 |
| Descrizione fisica | 458 p. : 1 ritr. ; 21 cm. |
| Collezione | I libri di Viella ; 28 |
| Lingua di pubblicazione | ITALIANO - FRANCESE |
| Paese di pubblicazione | ITALIA |
| ISBN | 8883340523 9788883340529 |
| Note | destinataria del Festschrift, MILV076831
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| Soggetti | Medioevo - Civiltà (Soggettario di Firenze) Toscana - Sec. 8.-16. (Soggettario di Firenze) |
| Classificazione Dewey | 945.502 - (edizione 21) |
| Nomi | Redon, Odile
Moulinier, Laurence Laurioux, Bruno |
| Forme varianti dei nomi | Moulinier-Brogi , Laurence -> Moulinier, Laurence |
| Identificativo record | RMS0145370 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
|---|---|---|---|
| Biblioteca Universitaria di Genova | D 945.502 SCRIM 1 | 000393163 | 1 v. |