Scheda: 1/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Capodici, Salvatore |
Titolo | Guida al caffè / Salvatore Capodici |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Centro L. Lavazza per gli studi e le ricerche sul caffè, stampa 1989 |
Descrizione fisica | 103 p. : ill. ; 30 cm. |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Soggetti | Caffè (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.3373 - CAFFE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Capodici, Salvatore |
Identificativo record | CFI0187736 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca civica "Andrea Doria" <Lerici> | GENERALE 641.3373 CAP GUIAC | 000016687 |
Scheda: 2/5 |
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Livello bibliografico | Spoglio |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Pollan, Michael |
Titolo | La dipendenza invisibile / Michael Pollan. - |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Fa parte di | Internazionale : ogni settimana il meglio dei giornali di tutto il mondo [A. 29, n. 1434 (5/11 nov. 2021), p. 46-51] |
Soggetti | Caffe - Consumo (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.3373 - CAFFE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Pollan, Michael |
Identificativo record | LIG0373006 |
Scheda: 3/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Pendergrast, Mark |
Titolo | Storia del caffè / Mark Pendergrast ; traduzione di Massimiliano Marconi |
Editore,distributore, ecc. | Bologna : Odoya, 2010 |
Descrizione fisica | 543 p. : ill. ; 21 cm. |
Collezione | Odoya library ; 40 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788862880800 |
Titolo uniforme | Uncommon grounds. |
Soggetti | CAFFE - STORIA (Soggettario di Firenze) Caffè - Industria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.3373 - CAFFE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Pendergrast, Mark
Marconi, Massimiliano |
Identificativo record | TO01782904 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.3373 PENDM 1 | 000398023 | 1v. |
Scheda: 4/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Weinberg, Bennett Alan |
Titolo | Caffeina : storia, cultura e scienza della sostanza piu' famosa del mondo / Bennett Alan Weinberg, Bonnie K. Bealer ; presentazione di Ernesto Illy ; traduzione di Giovanni Tarantino |
Editore,distributore, ecc. | Roma : Donzelli, [2002] |
Descrizione fisica | XII, 403 p., [16] c. di tav. : ill. ; 22 cm. |
Collezione | Saggi . Storia e scienze sociali |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8879897241 |
Titolo uniforme | Caffeine. |
Soggetti | CAFFE - STORIA (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.3373 - CAFFE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Weinberg, Bennett Alan
[Autore] Bealer, Bonnie K. Tarantino, Giovanni <1972- > |
Identificativo record | PAR0614568 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.3373 WEINBA 1 | 000353041 | 1 v. : Caffeina |
Scheda: 5/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Naironi, Antonio Fausto <1635-ca. 1707> |
Titolo | L' arte di bere caffè / Antonio Fausto Naironi ; introduzione, traduzione e note di Lucio Coco |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Il melangolo, 2019 |
Descrizione fisica | 77 p. ; 16 cm |
Collezione | Nugae ; 273 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO - LATINO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788869832116 |
Note | Testo latino a fronte
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Sommario o abstract | «Questo nuovo tipo di bevanda, il caffè, diffuso in tutta Europa e ora anche nella città di Roma, ha spaventato alcuni cittadini assolutamente ignari delle sue qualità e dei buoni effetti. Perciò io assai volentieri ho deciso con questo breve discorso di presentarti per tua tranquillità, lettore benevolo, questa bevanda, perché tu te ne possa servire liberamente.» L'opera di Antonio Fausto Naironi, pubblicata a Roma nel 1671, costituisce il primo trattato interamente dedicato a questo argomento. L'autore, nato a Roma ma di origini libanesi, ricostruisce la storia del caffè, prima che il suo consumo si diffondesse in Europa attraverso Venezia, fornendo suggestivi spunti sulle abitudini e le consuetudini di popoli lontani. Oltre alle sue virtù terapeutiche, viene messo in luce anche il risvolto sociale che accompagna da sempre il rito del caffè. |
Titolo uniforme | De saluberimma potione cahue seu cafe nuncupata discursus |
Soggetti | Caffè (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.3373 - CAFFE (edizione 21) |
Nomi | Naironi, Antonio Fausto <1635-ca. 1707>
Coco, Lucio |
Forme varianti dei nomi | Naironi , Fausto -> Naironi, Antonio Fausto <1635-ca. 1707> |
Identificativo record | PCM0010341 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG B 0 198 | LEG 000017092 | 1 v. |