Risultati sintetici

		21.	Sermoneta, Alberto Nozioni di chimica degli alimenti / Alberto Sermoneta, Gian Filippo Schianchi Roma : Edizioni dell'Ateneo & Bizzarri, 1977- Monografia - Testo a stampa [LIA0235331] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		22.	Thacker, Emily Il grande libro dell'aceto : (antiche ricette della nonna) / Emily Thacker Nyon : Reuille, copyr. 1996 Monografia - Testo a stampa [LIG0352537] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		23.	Verona, Onorato Microbiologia degli alimenti : alterazioni, deterioramenti, tecniche di conservazione / Onorato Verona, Giovanni Picci Torino : Unione Tipografico-Editrice Torinese, stampa 1968 Monografia - Testo a stampa [SBL0083404] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		24.	Statham, Bill Cosa c'è davvero nel tuo carrello? : guida pratica agli additivi alimentari e agli ingredienti cosmetici / Bill Statham Milano : Terre di mezzo, c2008 Monografia - Testo a stampa [LO11237060] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		25.	Olio di oliva : analisi sensoriale e percorsi didattici / a cura di Mauro Amelio Milano : Edagricole, 2019 Monografia - Testo a stampa [LO11778493] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		26.	Sossi, Vittorio Le sostanze grasse alimentari : con particolare riguardo all'olio di oliva / Vittorio Sossi Imperia, Dominici (1991 Monografia - Testo a stampa [LIG0357547] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		27.	Mueller, Tom Extraverginità : il sublime e scandaloso mondo dell'olio d'oliva / Tom Mueller ; prefazione di Milena Gabanelli ; traduzione dall'inglese di Maddalena Fessart Torino : EDT, 2013 Monografia - Testo a stampa [RAV1995462] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		28.	Aversano, Francesco I prodotti alimentari geneticamente modificati : analisi della normativa nazionale e comunitaria, etichettatura, biotecnologie e transgenici : appendice legislativa / Francesco Aversano Milano : Il sole-24 ore, 2000 Monografia - Testo a stampa [RMG0034406] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		29.	Amendolara, Vito Yvan e il mistero degli OGM / Vito Amendolara, Magda Marasco Napoli : l'Isola dei ragazzi, c2005 Monografia - Testo a stampa [UBO3235333] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		30.	Liguria : Ufficio Qualita delle Produzioni Agricole ed Assistenza Tecnica I frantoi della Liguria / Regione Liguria. Assessorato all'agricoltura. Ufficio Qualita delle Produzioni Agricole ed Assistenza Tecnica Genova : Regione Liguria, stampa 2001 (Recco : Microart's) Monografia - Testo a stampa [LIG0002801] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti

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