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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Barber, Dan |
Titolo | La cucina della buona terra : storie di passione per il cibo / Dan Barber ; traduzione di Francesca Pe' |
Editore,distributore, ecc. | Torino : Bollati Boringhieri, 2015 |
Descrizione fisica | 426 p. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788833926438 |
Titolo uniforme | The third plate |
Soggetti | Generi alimentari naturali (Soggettario di Firenze) Agricoltura sostenibile - Rapporti [con la] cullinaria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.302 - Alimenti e Prodotti Alimentari Eubiotici (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Barber, Dan
Pe', Francesca |
Forme varianti dei nomi | Pè , Francesca -> Pe', Francesca |
Identificativo record | PBE0065734 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.302 BARBD 1 | 000413765 | 1 v. |