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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo di materiale | Testo a stampa |
| Titolo | La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Francoise Sabban |
| Editore,distributore, ecc. | Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2004 |
| Descrizione fisica | XVI, 515 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione | Economica Laterza ; 344 |
| Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
| Paese di pubblicazione | ITALIA |
| ISBN | 88-420-7494-2 |
| Note | Trad. di Barbara Bonazzi ed Elena Giovanelli
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| Nomi | Serventi Silvano
Sabban Francoise |
| Identificativo record | SBFL0000044435 |
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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| Biblioteca Civica di Finale Ligure | 641.8 SAB PAS | SBF000000035603520090821 |