Catalogo delle Biblioteche Liguri
                   
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Scheda: 228/1092		




Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Autore principale:
	 Cavalieri, Rosalia
Titolo:
	 La  passione del gusto : quando il cibo diventa piacere / Rosalia Cavalieri
Editore,distributore, ecc.:
	 Bologna : Il mulino, 2016
        
Descrizione fisica:
	 144 p., [2] carte di tav. : ill. ; 22 cm
Collezione:
	Saggi ; 846
Lingua di pubblicazione:
	ITALIANO
Paese di pubblicazione:
	ITALIA
ISBN:
	9788815266545
        
Soggetti:
	Gusto - Cultura [e] storia
Classificazione Dewey:
	152.167 - Percezione Chimico-Sensoriale. Percezione Gustativa
Nomi:
	[Autore]  Cavalieri, Rosalia
Identificativo record:
	RAV2049228
Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
	Biblioteca universitaria di Genova:[collocazione:]D         152.167                 CAVAR 1  [inventario:]    000418685 [numero volumi/consistenza per.:]  1v.