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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Collezione = Saggi >> Luogo di pubblicazione = bologna
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Cavalieri, Rosalia
Titolo La passione del gusto : quando il cibo diventa piacere / Rosalia Cavalieri
Editore,distributore, ecc. Bologna : Il mulino, 2016
Descrizione fisica 144 p., [2] carte di tav. : ill. ; 22 cm
Collezione Saggi ; 846
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788815266545
Soggetti Gusto - Cultura [e] storia (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 152.167 - Percezione Chimico-Sensoriale. Percezione Gustativa (edizione 21)
Nomi [Autore] Cavalieri, Rosalia
Identificativo record RAV2049228
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaD 152.167 CAVAR 1 0004186851v. 


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