Scheda: 20/1325 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Cavalieri, Rosalia |
Titolo | Gusto : l'intelligenza del palato / Rosalia Cavalieri |
Editore,distributore, ecc. | Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2011 |
Descrizione fisica | X, 177 p. ; 18 cm. |
Collezione | Universale Laterza ; 920 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788842096030 |
Soggetti | Gusto (Soggettario di Firenze) Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 612.87 - LINGUA E GUSTO (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Cavalieri, Rosalia |
Identificativo record | RML0207086 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 612.87 CAVAR 1 | 000399698 |