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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND Numero Classificazione Dewey = 3* operatore.e Biblioteche = IT-GE0038 (ricerca.parole_almeno_una) operatore.e Autore = @ (ricerca.parole_tutte) operatore.e Anno pubblicazione>=2009
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Marzo Magno, AlessandroWiki
Titolo Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo / Alessandro Marzo Magno
Edizione Nuova ed. ampliata
Editore,distributore, ecc. Milano : Garzanti, 2015
Descrizione fisica 412 p. ; 23 cm.
Collezione Collezione storica
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788811688662
Soggetti Culinaria - Italia - Storia (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 394.120945 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA (edizione 21)
Nomi Marzo Magno, Alessandro
Identificativo record UBS0005404
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaD 394.120945 MARZMA 1 0004132431v. 


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