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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Aron, Jean Paul |
Titolo | La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli |
Editore,distributore, ecc. | Torino : Einaudi, 1978 |
Descrizione fisica | XXIII, 256 p., [12] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
Collezione | Saggi ; 597 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Numero bibliografia nazionale | IT 802628 |
Titolo uniforme | Le mangeur du 19. siècle |
Soggetti | Culinaria - Francia - Sec. 19. (Soggettario di Firenze) |
Nomi | [Autore] Aron, Jean Paul
Faccioli, Emilio |
Identificativo record | SBL0327606 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | CONT II. 188 597 | 000234783 | 1 v. |
Biblioteca dell'Istituto di Studi sul Capitalismo <Genova> | EUROPA FRAS-003-FSD 944-7-3-FSD | 3 000414309 | 1 v. |
Bibliomediateca Gina Lagorio dell'IIS Boselli - Alberti sez. Geometri | GEOMETRI S VI d 6 | G 000003392 |