Scheda: 199/732 |
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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Ridolfi, Pierluigi <1934- > |
Titolo
| Rinascimento a tavola : la cucina e il banchetto nelle corti italiane / Pierluigi Ridolfi |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Donzelli, 2015
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Descrizione fisica
| XVI, 253 p., [16] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
Collezione
| Saggi . Storia e scienze sociali |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 9788868433529
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Titolo uniforme
| Rinascimento a tavola |
Soggetti
| Banchetti - Italia - Sec. 16. (Soggettario di Firenze)
Culinaria - Italia - Sec.16. (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 394.120945 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA (edizione 21) |
Nomi
| Ridolfi, Pierluigi <1934- > |
Identificativo record
| VIA0303865 |