Risultati sintetici

		11.	Fernández-Armesto, Felipe Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto [Milano] : Bruno Mondadori, 2010 Monografia - Testo a stampa [RAV1894031] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		12.	Passano, Paolo Memorie di futuro : la tradizione agroalimentare di Lavagna ieri, oggi e domani / Paolo Passano Sesti Levante : Gammarò, 2014 Monografia - Testo a stampa [TO01906703] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		13.	Tanga, Maria Ivana Il pane e il miele : tavola e cultura in Grecia / Maria Ivana Tanga Reggio Emilia : Diabasis, [2010] Monografia - Testo a stampa [LZ10262541] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		14.	Standage, Tom Una storia commestibile dell'umanità / Tom Standage ; traduzione di Susanna Bourlot Torino : Codice, [2010] Monografia - Testo a stampa [UBO3765838] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		15.	Camporesi, Piero <1926-1997> La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi Milano : Garzanti, 2011 Monografia - Testo a stampa [PUV1321397] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		16.	Toaff, Ariel Mangiare alla giudia : cucine ebraiche dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff Bologna : Il mulino, 2011 Monografia - Testo a stampa [LO11352741] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		17.	Gregory, Tullio L' eros gastronomico : elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa / Tullio Gregory ; a cura di Gianni Moriani ; con un ricordo di Michele Ciliberto Bari ; Roma : Laterza, 2021 Monografia - Testo a stampa [UBO4510256] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		18.	La Cecla, Franco La pasta e la pizza / Franco La Cecla Bologna : Il Mulino, 1998 Monografia - Testo a stampa [FER0168175] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		19.	Montanari, Massimo <1949- > L' identità italiana in cucina / Massimo Montanari Roma ; Bari : GLF Laterza, 2010 Monografia - Testo a stampa [RAV1928045] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti
		20.	Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari Roma [etc.] : Laterza, 1997 Monografia - Testo a stampa [VEA0096261] Rimuovi da preferiti Aggiungi a preferiti

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