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1.
Sottile, Francesco <1969- >
Dalla parte della natura : capire gli ecosistemi per salvare il nostro futuro / Francesco Sottile ; [prefazione di Carlo Petrini]
Bra : Slow Food, 2022
Monografia - Testo a stampa [TO02103335]
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2.
Rebora, Giovanni <1932-2007>
Tagli scelti : scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo / Giovanni Rebora ; prefazione di Carlo Petrini
Bra : Slow food, 2009
Monografia - Testo a stampa [TO01715879]
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3.
Petrini, Carlo <1949- >
Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2009
Monografia - Testo a stampa [UM10108345]
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4.
Petrini, Carlo <1949- >
Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini
Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2019
Monografia - Testo a stampa [TO02046095]
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5.
Sepúlveda, Luis
Un' idea di felicità / Luis Sepúlveda, Carlo Petrini
Parma : Guanda ; Bra : Slow food, 2014
Monografia - Testo a stampa [UM10141956]
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6.
Petrini, Carlo <1949- >
Buono, pulito e giusto / Carlo Petrini
Firenze ; Milano : Giunti ; Bra : Slow Food, 2016
Monografia - Testo a stampa [UBO4173058]
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7.
Mancuso, Stefano <1965- >
Biodiversi / Stefano Mancuso, Carlo Petrini
Firenze ; Milano ; Bra : Giunti : Slow Food, 2015
Monografia - Testo a stampa [RT10050820]
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8.
Giraud, Gaël
Il gusto di cambiare : la transizione ecologica come via per la felicità / Gaël Giraud, Carlo Petrini ; con Stefano Arduini ; prefazione di Papa Francesco
Bra : Slow Food ; Città del Vaticano : Libreria Editrice Vaticana, 2023
Monografia - Testo a stampa [TO02116740]
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