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Cataloghi interrogati:Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali » Lingua = italiano » Biblioteca = Biblioteca dell'Istituto di Storia della Cultura Materiale - ISCUM <Genova>
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Antropologia dell'alimentazione / a cura di Mario Turci
Brescia : Grafo, ©1994, stampa 1995
Fa parte di: La ricerca folklorica : contributi allo studio della cultura delle classi popolari
Monografia - Testo a stampa [TO00347687]
Dosi, Antonietta
Le abitudini alimentari dei romani / A. Dosi, F. Schnell
Roma : Quasar, 1986
Monografia - Testo a stampa [CFI0056542]
Dosi, Antonietta
I romani in cucina / A. Dosi, F. Schnell
Roma : Quasar, 1986
Monografia - Testo a stampa [CFI0056671]
Dosi, Antonietta
Pasti e vasellame da tavola / A. Dosi, F. Schnell
Roma : Quasar, 1986
Monografia - Testo a stampa [CFI0056589]
Montanari, Massimo <1949- >
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
Roma [etc.] : Laterza, [1993]
Monografia - Testo a stampa [LO10305913]
Montanari, Massimo <1949- >
Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari
Roma [ecc.] : Laterza, 1988
Monografia - Testo a stampa [CFI0142506]
Antichi sapori: produzione e consumo di alimenti in Piemonte tra protostoria, romanità e Medioevo / a cura di Luisa Brecciaroli Taborelli
Torino [etc.] : U. Allemandi, [2005]
Monografia - Testo a stampa [TO01414127]
Rebora, Giovanni <1932-2007>
La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 1998
Monografia - Testo a stampa [MIL0391937]
Il misero cibo: vescovi e carità a Vercelli tra Medioevo e Rinascimento / a cura di Gabriella Pantò
Torino : Soprintendenza per i beni archeologici del Piemonte e del Museo antichità egizie, [2005!
Monografia - Testo a stampa [TO01393744]
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