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Cataloghi interrogati:Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali » Lingua = italiano » Biblioteca = Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) » Luogo di pubblicazione = torino
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Harris, Marvin
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris
Torino : Einaudi, c1990
Monografia - Testo a stampa [TO00032180]
Standage, Tom
Una storia commestibile dell'umanità / Tom Standage ; traduzione di Susanna Bourlot
Torino : Codice, [2010]
Monografia - Testo a stampa [UBO3765838]
Steingarten, Jeffrey
L' onnivoro : l'uomo che ha mangiato tutto / Jeffrey Steingarten ; traduzione dall'inglese di Anna Lovisolo
Torino : EDT, ©2017
Monografia - Testo a stampa [MOD1671125]
Martinelli, Maurizio <1960- >
Cultura del cibo
Torino : UTET, 2015
Monografia - Testo a stampa [TO01940093]
Ducasse, Alain
Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Torino : Einaudi, 2018
Monografia - Testo a stampa [CFI0988816]
Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari e Françoise Sabban
Torino : UTET libreria, [2006]
Monografia - Testo a stampa [VIA0146112]
Segrè, Andrea <1961- >
L' oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè ; con Simone Arminio
Torino : Einaudi, 2015
Monografia - Testo a stampa [RMS2684277]
13: L' alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Torino : G. Einaudi, \1998!
Fa parte di: Storia d'Italia. Annali
Monografia - Testo a stampa [LO10452335]
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