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Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca:
Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali
»
Lingua = italiano
»
Biblioteca = Biblioteca Universitaria di Genova (BUG)
» Anno di pubblicazione = 2015
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1.
Niola, Marino <1953- >
Homo dieteticus : viaggio nelle tribù alimentari / Marino Niola
Bologna : Il mulino, 2015
Monografia - Testo a stampa [RAV2020421]
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2.
Martinelli, Maurizio <1960- >
Cultura del cibo
Torino : UTET, 2015
Monografia - Testo a stampa [TO01940093]
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3.
Segrè, Andrea <1961- >
L' oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè ; con Simone Arminio
Torino : Einaudi, 2015
Monografia - Testo a stampa [RMS2684277]
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4.
Parasecoli, Fabio
Al dente : storia del cibo in Italia / Fabio Parasecoli ; traduzione di Milvia Faccia
Gorizia : Leg, 2015
Monografia - Testo a stampa [RAV2025708]
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Anno di pubblicazione
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