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Cataloghi interrogati:Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Codice Classificazione Dewey = 637.3
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Bini, Dario
Il Formaggio : golosando tra Liguria Piemonte e Lombardia / Dario Bini
Genova : Sagep, 2003
Monografia - Testo a stampa [5VAR0NA27955]
De Maria, Vincenzo
Come produrre formaggi in caseifici artigianali e in casa / Vincenzo De Maria
Verona : La Casa Verde, 1989
Monografia - Testo a stampa [5VAR0NA20487]
Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Provolone Valpadana DOP / Alessandro Ricci
Genova : Sagep, 2018
Monografia - Testo a stampa [LIG0286312]
Mathiou, Francesco
La fontina dove e come nasce / Francesco Mathiou
Quart : Coop. Prod. latte e fontina, 1986
Monografia - Testo a stampa [LIG0098332]
Bini, Dario
Il Formaggio : golosando tra Liguria Piemonte e Lombardia / Dario Bini
Genova : Sagep, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0446210]
Bini, Dario
Il formaggio : golosando tra Liguria Piemonte e Lombardia / Dario Bini
Genova : Sagep, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0005224]
Le forme del latte : manuale per conoscere il formaggio
Bra : Slow food, 2003
Monografia - Testo a stampa [LIG0456916]
Marcomini, Alberto
Taleggio DOP : tradizione in un formaggio italiano = tradition in an Italian cheese / Alberto Marcomini e Alessandro Ricci
Genova : Sagep, 2014
Monografia - Testo a stampa [LIG0233802]
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