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Cataloghi interrogati:Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali » Lingua = italiano
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Il cibo culturale : dal cibo alla cultura, dalla cultura al cibo : [atti della 2. Conferenza internazionale di antropologia e storia della salute e delle malattie] / edited by Antonio Guerci
Genova : Erga, stampa 1999
Monografia - Testo a stampa [CFI0464852]
13: L' alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Torino : G. Einaudi, \1998!
Fa parte di: Storia d'Italia. Annali
Monografia - Testo a stampa [LO10452335]
Cibo e sapori nelle Marche antiche / a cura di Giuliano de Marinis
Macerata : Roberto Scocco, stampa 2005
Monografia - Testo a stampa [CAG0946593]
Martinelli, Maurizio <1960- >
Cultura del cibo
Torino : UTET, 2015
Monografia - Testo a stampa [TO01940093]
Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari e Françoise Sabban
Torino : UTET libreria, [2006]
Monografia - Testo a stampa [VIA0146112]
Sorcinelli, Paolo
Gli italiani e il cibo : dalla polenta ai cracker / Paolo Sorcinelli
Milano : B. Mondadori, ©1999
Monografia - Testo a stampa [VIA0079275]
Colombo, Luca <1965- >
Fame : produzione di cibo e sovranita alimentare / Luca Colombo ; con contributi di Andrea Ferrante e Giampietro Pizzo
Milano : Jaca Book, 2002
Monografia - Testo a stampa [UFI0385604]
Segrè, Andrea <1961- >
L' oro nel piatto : valore e valori del cibo / Andrea Segrè ; con Simone Arminio
Torino : Einaudi, 2015
Monografia - Testo a stampa [RMS2684277]
Toaff, Ariel
Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff
Bologna : Il mulino, 2000
Monografia - Testo a stampa [RAV0689880]
Ducasse, Alain
Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Torino : Einaudi, 2018
Monografia - Testo a stampa [CFI0988816]
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