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21.
Il rito alimentare nella civiltà contadina del Finalese : Tesi di laurea in scienze dell'educazione / Manuela Bavassano ; Relatore Annibale Salsa ; Correlatore Luisa Battaglia
[S. l. : s. n., 2002]
Monografia - Testo a stampa [SBFL0000021234]
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22.
Schira, Roberta
Mangiato bene? : le 7 regole per riconoscere la buona cucina / Roberta Schira
Milano : Salani, 2014
Monografia - Testo a stampa [RAV2001462]
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23.
La primavera
[Milano] : Banca provinciale lombarda, copyr. 1991
Monografia - Testo a stampa [LIG0356500]
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24.
La cucina del senso : gusto, significazione, testualità / a cura di Gianfranco Marrone e Alice Giannitrapani
Milano ; Udine : Mimesis, 2012
Monografia - Testo a stampa [TO01838564]
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25.
Borzini, Remo A.
Osterie genovesi, ovvero I tabernacoli dell'onesto peccato / Remo A. Borzini ; disegni di Attilio Mangini
Genova : Liguria, stampa 1960
Monografia - Testo a stampa [RMR0019270]
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26.
Giordano, Mario <1966- >
Siamo fritti : truffe, inganni e altri veleni nel piatto / Mario Giordano
Milano : Mondadori, 2005
Monografia - Testo a stampa [UBO2721977]
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27.
Montanari, Massimo <1949- >
La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari
Roma [etc.] : Laterza, [1993]
Monografia - Testo a stampa [LO10305913]
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28.
Rübel, Doris
Perché mangiamo, come cuciniamo, da dove viene il nostro cibo / [illustrazioni e testo di Doris Rubel]
Varese : La coccinella, [2002]
Monografia - Testo a stampa [RAV0938948]
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29.
Harris, Marvin
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio
Torino : Einaudi, c1992
Monografia - Testo a stampa [VIA0023429]
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30.
Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
Roma [etc.] : Laterza, 1997
Monografia - Testo a stampa [VEA0096261]
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