Scheda: 8/12 |
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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Molinari Pradelli, Alessandro |
Titolo
| La cucina del Trentino-Alto Adige : le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze / Alessandro Molinari Pradelli |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Newton & Compton, stampa 2003
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Descrizione fisica
| 512 p. : ill. ; 24 cm |
Collezione
| La cucina regionale italiana ; 27 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8882899330
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Note
| Suppl. a: La gazzetta del Mezzogiorno, (25 luglio 2003).
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Soggetti
| Culinaria - Trentino-Alto Adige (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.59 - Cucina Tipica di specifici Ambienti Geografici ed Etnici (edizione 21) |
Nomi
| [Autore] Molinari Pradelli, Alessandro |
Identificativo record
| FOG0061243 |