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Scheda: 8/38		




Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Autore principale:
	 Capatti, Alberto
Titolo:
	 La  cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari
Editore,distributore, ecc.:
	 Roma ; Bari : Laterza, 2002
        
Descrizione fisica:
	 xvi, 408 p. : ill. ; 21 cm
Collezione:
	I Robinson
Lingua di pubblicazione:
	ITALIANO
Paese di pubblicazione:
	ITALIA
ISBN:
	88-420-6594-3
        
Soggetti:
	Alimentazione - Italia - Aspetti socio-culturali
Classificazione Dewey:
	394.1 - IL MANGIARE E IL BERE; CONSUMO DI DROGHE
Nomi:
	 Capatti, Alberto
         Montanari, Massimo
Identificativo record:
	4AMO00012142
Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
	Biblioteca Civica Simonetta Comanedi <Albenga>:[collocazione:]  [inventario:]41  [numero volumi/consistenza per.:]