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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Molinari Pradelli, Alessandro |
Titolo
| La cucina genovese : le ricette e i piatti di una delle tradizioni gastronomiche più ricche d'Italia / Alessandro Molinari Pradelli |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Newton & Compton, 2002
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Descrizione fisica
| 255 p. : ill. ; 23 cm |
Collezione
| Tradizioni taliane ; 7 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8882896889
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Soggetti
| Cucina - LiguriaCulinaria - Liguria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.5 - CULINARIA (edizione 14) |
Nomi
| Molinari Pradelli, Alessandro |
Identificativo record
| LIG0353350 |