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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Montanari, Massimo <1949- > |
Titolo
| Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari |
Editore,distributore, ecc.
| Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2009
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Descrizione fisica
| X, 208 p. ; 21 cm |
Collezione
| I Robinson . Letture |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 9788842091011
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Numero bibliografia nazionale
| IT 2009-7601
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Altri titoli
| Il riposo della polpetta |
Soggetti
| Alimentazione - Storia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 394.1209 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA (edizione 21) |
Nomi
| Montanari, Massimo <1949- > |
Identificativo record
| CFI0740005 |