Scheda: 7/12 |
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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Molinari Pradelli, Alessandro |
Titolo
| La cucina del Friuli-Venezia Giulia : dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia / Alessandro Molinari Pradelli |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Newton & Compton, 2003
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Descrizione fisica
| 543 p. : ill. ; 24 cm |
Collezione
| La cucina regionale italiana ; 25 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8882899314
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Note
| Suppl. a Il Secolo XIX
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Supplemento di
| Il secolo 19 |
Classificazione Dewey
| 641.594539 - (edizione 21) |
Nomi
| [Autore] Molinari Pradelli, Alessandro |
Identificativo record
| UBO2390911 |