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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Boccalatte Bagnasco, Nada |
Titolo | La tavola ligure : ovvero la ricette tradizionali per la cucina d'oggi / Nada Boccalatte Bagnasco e Renzo Bagnasco ; con un intervento di Marisa Fugali Romano-Scotti |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Ed. Artes, 1991 |
Descrizione fisica | xvi, 237 p. : 16 tav. color. ; 31 cm |
Collezione | Gli alari ; 4 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Note | Sul front.: tavole e incisioni dal vocabolario domestico genovese-italiano
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Soggetti | Culinaria - Liguria |
Classificazione Dewey | 641.594518 - |
Nomi | Boccalatte Bagnasco, Nada
Bagnasco, Renzo Fugali< >Romano<-= >Scotti, Marisa |
Identificativo record | 4AMO00006985 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica Simonetta Comanedi <Albenga> | 9321 |