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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Collezione = Studi >> Anno di pubblicazione = 2004 >> Biblioteca = Biblioteca dell'Istituto di Storia della Cultura Materiale - ISCUM <Genova>
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Belli, Maddalena
Titolo La cucina di un ospedale del Trecento : gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena / Maddalena Belli, Francesca Grassi, Beatrice Sordini ; con prefazione di Riccardo Francovich e Gabriella Piccinni
Editore,distributore, ecc. Ospedaletto, Pisa : Pacini, °2004!
Descrizione fisica 112 p., VIII p. di tav. : ill. ; 19 cm.
Collezione Ospedali medievali tra carità e servizio ; 1
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 8877815736
Soggetti Stoviglie - Siena - Ospedale di Santa Maria della Scala - Sec. 14. (Soggettario di Firenze)
Alimenti - Siena - Ospedale di Santa Maria della Scala - Sec. 14. (Soggettario di Firenze)
Nomi [Autore] Belli, Maddalena
[Autore] Grassi, Francesca <1972- >
[Autore] Sordini, Beatrice
Identificativo record BVE0367711
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca ISCUM <Genova> Biblioteca temporaneamente chiusaSEDE S /10 /32 / STORMED 0000217351 v. 


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