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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Brillat-Savarin, Jean-Anthelme |
Titolo | Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; traduzione di Dino Provenzal ; introduzione di Jean-Francois Revel ; con una nota di Honore de Balzac e le illustrazioni di Andrew Johnson |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Opportunity book, 1996 |
Descrizione fisica | 311 p. : ill. ; 21 cm. |
Collezione | La biblioteca ideale tascabile. Classici del pensiero ; 99 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8881111748 |
Note sugli esemplari |
[Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) ROTTA D 0 2673 Possessore: Rotta, Salvatore. |
Titolo uniforme | La physiologie du goût |
Classificazione Dewey | 641.01 - Alimenti e Bevande. Filosofia e Teoria (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
Balzac, Honoré : de [Autore dell'introduzione] Revel, Jean François [Traduttore] Provenzal, Dino [Illustratore] Johnson, Andrew [Possessore precedente] Rotta, Salvatore - [Collocazioni:] Biblioteca Universitaria di Genova (BUG) ROTTA D 0 2673 |
Forme varianti dei nomi | Saint-Aubin , Horace : de -> Balzac, Honoré : de Balzak , Honoré : dë -> Balzac, Honoré : de Gaudi , J.-L. <jeune> -> Balzac, Honoré : de Une tête à l'envers -> Balzac, Honoré : de Revelʹ , Žan Fransua -> Revel, Jean François Ricard , Jean François -> Revel, Jean François Vandisio , Lorenzo -> Provenzal, Dino Vandip , Lorenzo -> Provenzal, Dino Brillat-Savarin , Anthelme -> Brillat-Savarin, Jean-Anthelme |
Identificativo record | TO01550227 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | ROTTA D 0 2673 | 000398702 | 1 v. |