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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Titolo | Buono da mangiare : enigma del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris |
Editore,distributore, ecc. | Torino : Einaudi, stampa 1993 |
Descrizione fisica | 251 p. ; 20 cm |
Collezione | Einaudi Tascabili. Saggi ; 87 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 88-06-12867-1 |
Classificazione Dewey | 394.1 - IL MANGIARE E IL BERE; CONSUMO DI DROGHE |
Nomi | Harris Marvin |
Identificativo record | SBFL0000009622 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica di Finale Ligure | 394.1 HAR BUO | SBF000000016068520011127 |