Scheda: 3/12 |
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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Molinari Pradelli, Alessandro |
Titolo
| La cucina delle Marche : un'antica tradizione gastronomica fatta di ingredienti semplici e genuini, per apprezzare i sapori sani della cucina di un tempo / Alessandro Molinari Pradelli |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Newton & Compton, 2003
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Descrizione fisica
| 494 p. : ill. ; 24 cm. |
Collezione
| La cucina regionale italiana ; 21 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 8882899152
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Note
| Suppl. a: Il Messaggero, luglio 2003.
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Soggetti
| Culinaria - Marche (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.594567 - (edizione 12) |
Nomi
| [Autore] Molinari Pradelli, Alessandro |
Identificativo record
| UM10062073 |