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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Bevilacqua, Piero |
Titolo | La mucca è savia : ragioni storiche della crisi alimentare europea / Piero Bevilacqua |
Editore,distributore, ecc. | Roma : Donzelli, [2002] |
Descrizione fisica | XXI, 144 p. ; 19 cm. |
Collezione | Interventi |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8879897055 9788879897051, (rist.) |
Forma letteraria | y |
Titolo uniforme | La mucca è savia |
Soggetti | Zootecnia - Europa - 1996-2000 (Soggettario di Firenze) Biotecnologia - Impiego agricolo (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 664.024 - TECNOLOGIA ALIMENTARE. PROCESSI DI LAVORAZIONE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Bevilacqua, Piero |
Identificativo record | VIA0094858 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 664.024 BEVIP 1 | 000378743 | 1 v. |