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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Codice Classificazione Dewey = 394.1209
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Platania, Chiara
Titolo Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona
Editore,distributore, ecc. Bari : Dedalo, 2008
Descrizione fisica 192 p. ; 21 cm
Collezione Strumenti/scenari ; 76
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 9788822053763
Soggetti Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 394.1209 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA (edizione 21)
Nomi [Autore] Platania, Chiara
[Autore dell'introduzione] Barcellona, Pietro
Forme varianti dei nomi Barcellona , P. -> Barcellona, Pietro
Identificativo record MOD1500606
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaD 394.1209 PLATC 1 0003906201 v. 


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