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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Titolo
| Il cibo nel futuro : produzione, consumo e socialità / a cura di Paolo Corvo e Michele Filippo Fontefrancesco |
Editore,distributore, ecc.
| Roma : Carocci, 2021
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Descrizione fisica
| 142 p. : ill. ; 22 cm |
Collezione
| Biblioteca di testi e studi ; 1382 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
ISBN
| 9788829004690
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Titolo uniforme
| Il cibo nel futuro |
Soggetti
| Alimenti (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 641.3 - CIBI (edizione 21) |
Nomi
| [Curatore] Corvo, Paolo
[Curatore] Fontefrancesco, Michele Filippo |
Identificativo record
| TO02078528 |