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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Martini, Guido <1961- > |
Titolo | Controguida del ristoratore / Guido Martini |
Edizione | 2. ed |
Editore,distributore, ecc. | Genova : De Ferrari, 2015 |
Descrizione fisica | 109 p. : ill. ; 21 cm |
Collezione | News Book |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788864056623 |
Soggetti | Relazioni sociali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 302 - INTERAZIONE SOCIALE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Martini, Guido <1961- > |
Identificativo record | LIG0250714 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG D 0 3794 | LEG 000012583 | 1 v. |