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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Pieragostini, Giuseppina |
Titolo | La bellezza del poco : il cibo sparito dei contadini / Giuseppina Pieragostini ; cura editoriale di Massimo Angelini |
Editore,distributore, ecc. | Savona : Pentàgora, 2018 |
Descrizione fisica | 289 p. : ill. ; 19 cm |
Collezione | Pentàgora ; 42 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788898187591 |
Soggetti | Culinaria - Marche - 1950-1960 (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.509 - Cucina. Trattamento Storico e Geografico (edizione 21) |
Nomi | Pieragostini, Giuseppina
[Curatore] Angelini, Massimo |
Identificativo record | PCM0006209 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG C 0 1443 | LEG 000016301 | 1 v. |