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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Pollan, Michael |
Titolo | Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Adelphi, [2008] |
Descrizione fisica | 487 p. ; 22 cm. |
Collezione | La collana dei casi ; 76 Gli Adelphi ; 431 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788845922886 |
Titolo uniforme | The omnivore's dilemma |
Soggetti | Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 394.12 - IL MANGIARE E IL BERE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Pollan, Michael
[Traduttore] Civalleri, Luigi |
Identificativo record | RAV1683402 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 394.12 POLLM 1 | 000387578 | 1 v. |
Biblioteca Civica Francesco Cesare Rossi <Cairo Montenotte> | D 394.POL. | 000032612 | 1 v. |