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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Ferrières, Madeleine |
Titolo | Storia delle paure alimentari : dal Medioevo all'alba del 20. secolo / Madeleine Ferrières |
Editore,distributore, ecc. | Roma : Editori riuniti, 2004 |
Descrizione fisica | 461 p. ; 21 cm |
Collezione | Saggi . Storia |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8835954673 |
Note | Trad. di Maria Jatosti.
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Titolo uniforme | Histoire des peurs alimentaires du Moyen Âge à l'aube du 20. siècle |
Soggetti | Alimentazione - Aspetti socio-culturali (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 394.1209 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Ferrières, Madeleine |
Identificativo record | RAV1199271 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 394.1209 FERRM 1 | 000361806 | 1 v. |