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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Aubert, Claude |
Titolo | 100 modi per conservare i cibi in modo naturale / Claude Aubert |
Editore,distributore, ecc. | \Padova! : MEB, \1994! |
Descrizione fisica | 320 p. : ill. ; 21 cm |
Collezione | Pratika ; 29 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8876694404 |
Numero bibliografia nazionale | IT 95-3202 |
Note | Trad. di Anna Calvani.
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Titolo uniforme | Les aliments fermentés traditionnels. |
Soggetti | Alimenti - Conservazione (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 664 - TECNOLOGIA ALIMENTARE (edizione 14) |
Nomi | [Autore] Aubert, Claude |
Forme varianti dei nomi | Aubert , C. -> Aubert, Claude |
Identificativo record | CFI0289911 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica A. S. Novaro <Diano Marina> | FN 664/AUB | A 000017122 |