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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Titolo | The Cambridge world history of food / editors Kenneth F. Kiple, Kriemhild Conee Ornelas |
Editore,distributore, ecc. | Cambridge : Cambridge University, 2000 |
Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 26 cm |
Lingua di pubblicazione | INGLESE |
Paese di pubblicazione | GRAN BRETAGNA |
ISBN | 0521402166 |
Note | In custodia
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Comprende | 1 / editors Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas
2 / editors Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas |
Soggetti | Cibo - Storia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.09 - (edizione 21) |
Nomi | [Curatore] Ornelas, Kriemhild Conee
[Curatore] Kiple, Kenneth F. |
Identificativo record | IEI0157166 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.09 CAMWHO 1 |