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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: BID = TO01940099
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Titolo 3: L’ Italia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari
Editore,distributore, ecc. Torino : UTET, 2015
Descrizione fisica XI, 514 p. : ill. ; 32 cm
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Fa parte di Cultura del cibo
Nomi [Curatore] Capatti, Alberto
[Curatore] Montanari, Massimo <1949- >
Identificativo record TO01940099
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di Genova  3 000439392 


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