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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Schwarcz, Joe |
Titolo
| Come si sbriciola un biscotto? / di Joe Schwarcz ; traduzione di Libero Sosio |
Editore,distributore, ecc.
| Milano : Longanesi, 2005
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Descrizione fisica
| 311 p. ; 21 cm |
Collezione
| La lente di Galileo ; 32 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
Note
| Tit. orig.: <That's> <the> <Way> <the> <Cookie> <Crumbles>
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Soggetti
| Chimica - Divulgazione (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey
| 540 - CHIMICA E SCIENZE CONNESSE (edizione 14) |
Nomi
| Schwarcz, Joe |
Forme varianti dei nomi
| Schwarcz , Joseph A. -> Schwarcz, Joe |
Identificativo record
| LIG0345942 |