Scheda: 2/4 |
|
---|---|
Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Curti, Umberto |
Titolo | Il quarto numero cinque : trippe, busecca, lampredotto... : storia e ricette / Umberto Curti |
Editore,distributore, ecc. | Genova : De Ferrari, 2014 |
Descrizione fisica | 125 p. : ill. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788864055169 |
Titolo uniforme | Il quarto numero cinque |
Soggetti | Culinaria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.5 - CULINARIA (edizione 21) |
Nomi | Curti, Umberto |
Identificativo record | LIG0230854 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
---|---|---|---|
Biblioteca universitaria di Genova | LEG E 0 413 | LEG 000009882 | 1 v. |