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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Bongiorni, Fabio |
Titolo | Food heroes : storie straordinarie di protagonisti del gusto / Fabio Bongiorni |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2022 |
Descrizione fisica | 275 p. : ill. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863738766 |
Titolo uniforme | Food heroes |
Soggetti | Culinaria - Interviste (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.5092 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Bongiorni, Fabio |
Identificativo record | LIG0385274 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG D 0 5664 | LEG 000019204 | 1 v. |