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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Quaini, Massimo |
Titolo | Mediterraneo : cibo e cultura / Massimo Quaini, Maurizio Sentieri ; fotografie di Anna Maria Guglielmino |
Editore,distributore, ecc. | Genova : SAGEP, [1998] |
Descrizione fisica | 123 p. : in gran parte ill. ; 26 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8870587088 |
Note | In cop. e sul front.: Appunti di un viaggio.
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Soggetti | Culinaria - Paesi mediterranei (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.59 - Cucina Tipica di specifici Ambienti Geografici ed Etnici (edizione 14) 641.591638 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Quaini, Massimo
[Autore] Sentieri, Maurizio Guglielmino, Anna Maria |
Identificativo record | PAL0162489 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica di Bonassola | D 641.59 QUA MED | 000006053 | |
Biblioteca della Fondazione Mario Novaro <Genova> | ALF G 16 053 | 000009042 | 1 v. |